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不論學生、上班族，夜晚放鬆之餘怎麼可以少了看電視配宵夜，油膩膩的鹽酥雞也成了不少人的宵夜首選啦！但一吃完由炸食物立刻睡覺，不僅來不及消化的腹脹感會影響睡眠，更是肥胖的元凶。除了油炸食物外，有很多食物也避免在深夜食用，國外網站《Food Net Work》特別整理出8種睡前千萬別吃的宵夜，享受之餘別忘了也要替健康把關啊！
1. Pizza
半夜想要叫Pizza Hut、達美樂的你，可能需要再重新思考一下了。根據一項研究發現，Pizza上的乳酪絲可能會讓你在睡覺時做惡夢，而酸性番茄醬則可能導致腹痛。其實Pizza的熱量也不容小覷，在睡前吃只會讓你增加更多額外的脂肪。
2. 咖啡
很多夜貓族為了熬夜讀書、趕工，練就了即使在夜間喝咖啡也能睡得安穩的絕招，但大多數的人並不是這麼幸運，如果你會因為咖啡因影響睡眠，切記請勿在睡前6小時內飲用。
3. 含糖穀物
來碗穀片泡牛奶也是許多人的日常宵夜之一，但最好堅持食用低糖、高纖的穀片，因為豐富的穀片在你的體內會迅速消化，導致血糖水平甩掉一些睡眠激素，造成睡眠不佳，當你睡眠不足時，就更容易因此吃進更多食物（尤其是糖）來補充能量。
4. 辛辣食物
辛辣食物不僅刺激你的味蕾，吃下肚後也會刺激你的胃部，胃宛如一把火在燒，當然就會影響到睡眠。
5. 氣泡飲料
氣泡飲料喝了好舒爽，但其實成分滿滿都是糖，而糖正是誘發睡眠品質不佳的關鍵，所以氣泡飲料最好別在睡前喝。
6. 紅酒生活用品
許多人睡前會喝一兩杯葡萄酒助眠，但實際上酒精會破壞你的自然睡眠模式，長時間睡前飲用酒精，可能會使你的睡眠品質惡化，也容易在半夜或是早上起床尿尿中斷睡眠。
7. 柳橙汁
柑橘類水果呈酸性，如果你剛好有個敏感的膀胱那肯定會出問題，嘗試吃整塊的水果而非含糖果汁，對於睡眠更有幫助。
8.漢堡
漢堡對身體來說是個重負擔的肥胖食物，需要努力消化，如果你吃完馬上倒頭就睡，不僅容易發胖，對身體可是會有破壞性的傷害。一項研究發現，吃太多飽和脂肪與睡眠差有關，會讓你更難入睡。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。
▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）
▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）
曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。
▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）
惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。
▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）
▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）
咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。
▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）價格比較ptt
甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。
▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）出清特賣
▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）
最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。
惦惦 lab:tiamtiam
地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話：03-8545537
營業時間： 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供
固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢
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